菜谱大全

做法

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  1.将五花肉洗干净，放入高压锅中添加适量清水，姜片，八角，葱段压入高压锅开始

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  2.土豆去皮，洗干净切片备用

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  3.压好的五花肉盛出沥干水分备用

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  4.用老抽均匀抹在五花肉上，上好颜色备用

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  5.将五花肉切片，放入碗中，铺上土豆片，放入适量味素提味，生抽增味

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  6.放在锅中大火蒸十五分钟至土豆软烂

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  7.蒸好之后拿出，拿一个盘子倒扣在碗上

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  8.倒扣好肉朝上，土豆片在下面很美味哦

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